Schutz eurer Daten
Datenschutzerklärung
Informationen über die Verarbeitung personenbezogener Daten beim Besuch unserer Website.
1. Verantwortlicher
Verantwortlicher für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:
Nudelmanufaktur Eisenreich
Inhaber: Max-Josef Eisenreich
Brunn 17
93413 Cham
Deutschland
Telefon: 09971 / 32622
Mobil: 0172 / 8678911
E-Mail:
2. Allgemeine Hinweise zur Datenverarbeitung
Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung dieser Website, zur Bearbeitung von Anfragen, zur Durchführung vorvertraglicher oder vertraglicher Maßnahmen erforderlich ist oder eine andere gesetzliche Grundlage hierfür besteht.
Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen.
3. Hosting
Diese Website wird bei folgendem Anbieter gehostet:
ALL-INKL.COM – Neue Medien Münnich
Inhaber: René Münnich
Hauptstraße 68
02742 Friedersdorf
Deutschland
Der Hostinganbieter verarbeitet im Rahmen der Bereitstellung der Website technisch erforderliche Daten. Hierzu können insbesondere IP-Adressen sowie technische Zugriffsdaten gehören.
Die Verarbeitung erfolgt insbesondere zur sicheren und zuverlässigen Bereitstellung unserer Website. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse besteht im sicheren, störungsfreien und effizienten Betrieb unseres Internetauftritts.
Soweit der Hostinganbieter personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeitet, erfolgt dies auf Grundlage einer Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO.
4. Server-Logdateien
Beim Aufruf unserer Website werden durch den Webserver technisch bedingt Informationen verarbeitet. Hierzu können insbesondere gehören:
- IP-Adresse des zugreifenden Geräts
- Datum und Uhrzeit des Zugriffs
- aufgerufene Seite bzw. Datei
- übertragene Datenmenge
- Zugriffsstatus
- Referrer-URL
- verwendeter Browser und Browserversion
- Betriebssystem des Endgeräts
Die Verarbeitung dieser Daten ist erforderlich, um die Website technisch auszuliefern sowie Stabilität und Sicherheit der Systeme zu gewährleisten.
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen zu Werbe- oder Profilbildungszwecken erfolgt durch uns nicht.
Logdaten werden nur so lange gespeichert, wie dies für den technischen Betrieb, die Fehleranalyse und die Systemsicherheit erforderlich ist. Eine längere Speicherung kann insbesondere im Fall eines Sicherheitsvorfalls erforderlich sein.
5. Verschlüsselte Übertragung
Unsere Website verwendet eine verschlüsselte HTTPS-Verbindung. Dadurch werden Daten, die zwischen eurem Browser und unserem Server übertragen werden, vor dem unbefugten Mitlesen während der Übertragung geschützt.
6. Cookies und technisch notwendige Speicherungen
Unsere Website basiert auf dem Content-Management-System Joomla. Dabei können technisch notwendige Cookies oder vergleichbare Speichertechniken eingesetzt werden, beispielsweise zur Sitzungsverwaltung oder zur Gewährleistung sicherheitsrelevanter Funktionen.
Solche technisch notwendigen Speicherungen dienen dazu, die von euch gewünschte Website technisch bereitzustellen. Soweit hierfür § 25 Abs. 2 TDDDG einschlägig ist, ist keine vorherige Einwilligung erforderlich.
Derzeit setzen wir auf dieser Website keine Analyse-, Tracking- oder Marketing-Cookies ein. Insbesondere verwenden wir aktuell kein Google Analytics und keine vergleichbaren Besucheranalyse-Dienste.
7. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon
Wenn ihr uns per E-Mail oder telefonisch kontaktiert, verarbeiten wir die von euch mitgeteilten Daten zur Bearbeitung eurer Anfrage.
Hierzu können insbesondere Name, Kontaktdaten, Inhalt der Anfrage sowie weitere freiwillig übermittelte Informationen gehören.
Bezieht sich eure Anfrage auf einen Vertrag oder vorvertragliche Maßnahmen, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
In anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aufgrund unseres berechtigten Interesses an der Bearbeitung von Anfragen.
Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Bearbeitung der Anfrage nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungsfristen oder sonstigen berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.
8. Facebook und Instagram
Auf unserer Website befinden sich Links zu unseren Auftritten bei Facebook und Instagram.
Es handelt sich ausschließlich um externe Links. Inhalte von Facebook oder Instagram werden auf unserer Website nicht automatisch eingebettet. Beim bloßen Besuch unserer Website wird daher durch diese Links noch keine direkte Verbindung zu den Plattformen durch uns hergestellt.
Wenn ihr einen entsprechenden Link anklickt, verlasst ihr unsere Website und gelangt zum jeweiligen Anbieter. Dort können personenbezogene Daten, insbesondere eure IP-Adresse und weitere technische Informationen, durch den jeweiligen Plattformanbieter verarbeitet werden.
Für die weitere Datenverarbeitung auf den Plattformen gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.
9. Google Maps – externer Routenlink
Auf unserer Kontaktseite bieten wir einen externen Link zur Routenplanung über Google Maps an.
Eine Google-Maps-Karte wird nicht direkt in unsere Website eingebettet. Erst wenn ihr den entsprechenden Link anklickt, werdet ihr zu Google Maps weitergeleitet.
Bei diesem Aufruf können personenbezogene Daten durch Google verarbeitet werden. Für diese Verarbeitung gelten die Datenschutzbestimmungen von Google.
10. Empfänger personenbezogener Daten
Personenbezogene Daten werden nur an externe Stellen weitergegeben, wenn dies zur Erfüllung eines Vertrags, aufgrund gesetzlicher Pflichten, auf Grundlage eines berechtigten Interesses oder aufgrund einer sonstigen gesetzlichen Rechtsgrundlage zulässig ist.
Im Rahmen des Betriebs dieser Website kann insbesondere unser Hostinganbieter als technischer Dienstleister und Auftragsverarbeiter personenbezogene Daten verarbeiten.
11. Eure Rechte
Im Rahmen der gesetzlichen Voraussetzungen habt ihr insbesondere das Recht auf:
- Auskunft über eure gespeicherten personenbezogenen Daten,
- Berichtigung unrichtiger Daten,
- Löschung personenbezogener Daten,
- Einschränkung der Verarbeitung,
- Widerspruch gegen bestimmte Datenverarbeitungen,
- Datenübertragbarkeit, soweit die gesetzlichen Voraussetzungen vorliegen.
Soweit eine Verarbeitung auf einer Einwilligung beruht, könnt ihr diese Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
12. Widerspruchsrecht
Soweit wir personenbezogene Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeiten, habt ihr unter den Voraussetzungen des Art. 21 DSGVO das Recht, aus Gründen, die sich aus eurer besonderen Situation ergeben, jederzeit Widerspruch gegen diese Verarbeitung einzulegen.
13. Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde
Ihr habt das Recht, euch bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde über die Verarbeitung eurer personenbezogenen Daten zu beschweren.
Für nichtöffentliche Stellen in Bayern ist insbesondere folgende Aufsichtsbehörde zuständig:
Bayerisches Landesamt für Datenschutzaufsicht
Promenade 18
91522 Ansbach
Deutschland
14. Automatisierte Entscheidungsfindung
Eine ausschließlich automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling im Sinne des Art. 22 DSGVO findet auf dieser Website derzeit nicht statt.
15. Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich die technischen Funktionen unserer Website, eingesetzte Dienste oder gesetzliche Anforderungen ändern.
Stand: August 2026